Mengenal Publik dari Kasus Makarel Mengadung Cacing Parasit

Bukan hal mudah bagi perusahaan untuk mengatasi permasalahan yang kerap kali terjadi secara tiba-tiba dan disorot oleh media. Tentu saja, perusahaan harus menentukan respon yang tepat agar masalah tidak berkembang lebih lanjut dengan cara membuat perencanaan komunikasi. Perencanaan pesan-pesan komunikasi merupakan suatu langkah strategis bagi pencapaian tujuan suatu organisasi secara menyeluruh, dan merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan komunikasi (Purwanto, 2006:69). Untuk melakukan perencanaan komunikasi, perusahaan perlu untuk menganalisis siapa saja publiknya agar kegiatan komunikasi bisa lebih terarah.

Pemberitaan makarel kemasan kaleng yang mengandung cacing parasit menimbulkan kecemasan di masyarakat, karena makarel termasuk makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Dilansir dari laman tirto.id, bahwa Indonesia sudah cukup banyak mengimpor makarel. Terbukti pada 2016, nilainya 48,5 juta dolar. Pada 2017, pertumbuhannya mencapai 93,46 persen menjadi 93,83 juta dolar. Serta sekitar 65,08 persen ikan makarel diimpor dari Tiongkok. Berkat pemberitaan tersebut, penting bagi PT Heinz ABC Indonesia untuk menganalis publiknya, seperti di bawah ini:

1.             Latent Public

“A latent public shares an issue with the organization but does not yet recognize this situation or its potential. You might call it an embryonic public, because it has potential but as yet no self-awareness.” (Smith, 2011). Berdasarkan definisi tersebut, maka yang menjadi latent public dari kasus ini adalah masyarakat non-konsumen makarel atau vegetarian. Mereka mengetahui isu cacing parasit, tetapi tidak menaruh perhatian disebabkan oleh tidak adanya kepentingan pribadi.

2.             Awareness Public

“An aware public recognizes that it shares an issue and perceives the consequences as being relevant, but it is not organized to discuss and act on the issue.” (Smith, 2011). Berdasarkan definisi tersebut, maka yang menjadi awareness public dari kasus ini adalah konsumen, pelanggan, serta Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Seluruh Indonesia (GAPMMI).

Konsumen dan pelanggan merasa khawatir dengan kehigienisan produk makanan yang berdampak pada berkurangnya kepercayaan pada merek ABC. Sedangkan bagi GAPMII, pemberitaan tersebut dapat mempengaruhi pandangan dan kepercayaan masyarakat terhadap produk makanan kaleng yang berdampak pada aktivitas penjualan.

3.             Active Public

“In the final stage of its development, an active public has reached the fullness of what we identify as a public. It is discussing and acting on the shared issue.” (Smith, 2011). Berdasarkan definisi tersebut, maka yang menjadi active public dari kasus ini adalah institusi yang melakukan fungsi pengawasan terhadap aktivitas produksi, seperti badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) , Kementerian Kelautan dan Perikanan, dan Kementerian Perindustrian. Dilansir dari laman www.cnnindonesia.com, bahwa ketiga institusi tersebut melakukan audit komprehensif ke sarana produksi dalam negeri yang memproduksi ikan kaleng makarel. BPOM juga aktif mengawasi peredaran produk terkontaminasi dan memberikan instruksi penarikan produk (product recall) di pasaran.

4.             All Issue Public

Pihak yang menjadi all issue public dalam kasus ini adalah top management PT Heinz ABC Indonesia. Mereka berperan untuk mengorganisir kegiatan, mengolah sumber daya organisasi, dan berinteraksi dengan lingkungan eksternal. Oleh karena itu, mereka adalah pihak yang responsif terhadap isu apapun mengenai perusahaan.

5.             Apathetic Public.

 “A public that faces an issue, knows it and simply doesn’t care is an apathetic public. To this public, the issue is not important enough to warrant its attention and the consequences are not perceived as being important.” (Smith, 2011). Berdasarkan definisi tersebut, maka yang menjadi apathetic public dari kasus ini adalah masyarakat non-konsumen makarel atau vegetarian. Mereka mengetahui isu cacing parasit, tetapi tidak menaruh perhatian disebabkan oleh tidak adanya kepentingan pribadi.

6.             Single issue public dalam kasus ini adalah konsumen dan pelanggan. Biasanya mereka hanya berkonsentrasi pada isu-isu tertentu, seperti kenaikan harga.

7.             Hot issue public dalam kasus ini adalah investor. Pemberitaan viral yang berkaitan dengan PT Heinz ABC Indonesia akan mempengaruhi harga saham perusahaan, baik itu meroket ataupun anjlok.

Sumber :

E-book

Purwanto, Djoko. 2006. Komunikasi Bisnis Edisi 3. Jakarta: Penerbit Erlangga

Smith, Ronald. 2011. Strategic Planning For Public Relations Second Edition. New Jersey: Lawrence Erlbarum Associates, Inc

Web

https://tirto.id/bagaimana-ikan-kaleng-lahir-dan-sekarang-dipermalukan-cGV6

https://www.cnnindonesia.com/nasional/20180406225339-20-288995/asosiasi-pengusaha-sebut-cacing-di-ikan-makarel-kecelakaan

https://books.google.co.id/books?id=JaSPAgAAQBAJ&pg=PT94&dq=latent+public&hl=id&sa=X&ved=0ahUKEwj98NblvuXgAhXHF3IKHf_EAlEQ6AEIKDAA#v=onepage&q=latent%20public&f=false

Nama : Resqia Indah Atsila

NPM  : 0441 16 217

Kelas  : Humas 3